이탈리아 요리 별 추천지역 (파스타, 피자, 해산물)
이탈리아는 지역마다 고유의 식문화가 뚜렷한 나라로, 같은 요리라도 지역에 따라 재료와 조리 방식, 맛이 다릅니다. 이 글에서는 이탈리아를 대표하는 세 가지 요리인 파스타, 피자, 해산물에 대해, 각각 어떤 지역에서 경험하면 좋은지 추천해드립니다. 음식 여행을 계획 중이라면, 꼭 참고해보세요!파스타가 맛있는 지역 - 볼로냐, 로마, 나폴리이탈리아 전역에서 즐길 수 있는 파스타지만, 그 중에서도 진짜 ‘맛의 본고장’으로 불리는 지역들이 있습니다. 대표적으로는 볼로냐, 로마, 그리고 나폴리를 들 수 있습니다. 볼로냐는 ‘라구 소스’, 흔히 알고 있는 미트소스 파스타의 본고장입니다. 여기서는 ‘탈리아텔레 알 라구(Tagliatelle al Ragù)’가 특히 유명하며, 면은 손으로 뽑은 두꺼운 면을 사용하고, ..
2025. 4. 23.
